Sano Shuzo

Uma vinícola de saquê localizada em Imasou-cho, Cidade de Nagahama, nutrida pela rica natureza rodeada pelo Lago Biwa e pelas Montanhas Ibuki.
Nagahama é um local histórico onde Toyotomi Hideyoshi construiu uma cidade castelo, e projetam essa cultura e clima na sua produção de saquê.
Como uma vinícola de pequena escala estreitamente enraizada na comunidade, herdam cuidadosamente métodos tradicionais usando competências experientes.
Utilizando arroz local e água clara, continuam a produzir saquê com um sabor profundo e nutritivo de que nunca se cansa.