Sano Shuzo

Một xưởng rượu sake nằm ở Imasou-cho, thành phố Nagahama, được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên phong phú bao quanh bởi hồ Biwa và dãy núi Ibuki.
Nagahama là một di tích lịch sử nơi Toyotomi Hideyoshi đã xây dựng một thị trấn lâu đài, và họ phác họa văn hóa và khí hậu đó vào việc nấu rượu sake của mình.
Là một xưởng rượu quy mô nhỏ bám rễ sâu trong cộng đồng, họ cẩn thận kế thừa các phương pháp truyền thống bằng những kỹ năng điêu luyện.
Tận dụng gạo địa phương và nước trong vắt, họ tiếp tục nấu loại rượu sake với hương vị sâu lắng và bổ dưỡng mà bạn không bao giờ cảm thấy chán.