Kotohiki Masamune

'Kotohiki Masamune' é uma marca fabricada pela Kawatsuru Shuzo, derivada do 'Parque Kotohiki', um local cênico na Cidade de Kanonji. O Parque Kotohiki tem o Santuário Kotohiki Hachiman-gu, famoso pela pintura de areia de 'Kanei Tsuho', e é conhecido como uma atração turística representando a Cidade de Kanonji. Ao combinar 'Kotohiki', um nome elegante, com 'Masamune', expressa características regionais e o status tradicional do saquê. Usando a água subterrânea do Rio Saita e arroz Sanuki de alta qualidade da província de Kagawa, eles praticam a produção de saquê enraizada na Cidade de Kanonji. Ao coroar o nome da marca com um local cênico local, expressa orgulho e apego à terra da Cidade de Kanonji e é uma marca que funde a cultura local e a cultura do saquê. É uma marca simbolizando a produção de saquê baseada na comunidade da Kawatsuru Shuzo, amada pelos cidadãos de Kanonji por muitos anos e incorporando a história e cultura local.