Kotohiki Masamune

„Kotohiki Masamune“ ist eine Marke, die von Kawatsuru Shuzo hergestellt wird und vom „Kotohiki Park“, einem malerischen Ort in der Stadt Kanonji, abgeleitet ist. Der Kotohiki-Park hat den Kotohiki-Hachiman-gu-Schrein, der für die Sandmalerei von „Kanei Tsuho“ bekannt ist und als Touristenattraktion bekannt ist, die die Stadt Kanonji repräsentiert. Durch die Kombination von „Kotohiki“, einem eleganten Namen, mit „Masamune“ drückt es regionale Besonderheiten und den traditionellen Status von Sake aus. Unter Verwendung des unterirdischen Unterlaufwassers des Flusses Saita und hochwertigen Sanuki-Reises aus der Präfektur Kagawa praktizieren sie das Sake-Brauen, das in der Stadt Kanonji verwurzelt ist. Durch die Krönung des Markennamens mit einem lokalen malerischen Ort drückt es Stolz und Verbundenheit mit dem Land der Stadt Kanonji aus und ist eine Marke, die lokale Kultur und Sake-Kultur verschmilzt. Es ist eine Marke, die das gemeinschaftsbasierte Sake-Brauen von Kawatsuru Shuzo symbolisiert, die von den Bürgern von Kanonji seit vielen Jahren geliebt wird und die lokale Geschichte und Kultur verkörpert.