Saburou

さぶろうは中本酒造店が醸す純米酒で、蔵の母屋「作宝楼（さほろう）」に由来する銘柄です。作宝楼は奈良時代の皇族宰相・左大臣長屋王の邸宅に造られた建物の名前にちなんでおり、奈良の歴史と深いつながりを持ちます。
中本酒造店は長屋王邸宅跡から出土した木簡を基に「神亀之黄金酒 長屋王」を復元するなど、歴史的な酒造りにも取り組んでおり、さぶろうもその伝統を受け継ぐ銘柄です。純米酒として奈良の地で丁寧に醸され、歴史ロマンを感じさせる味わいが特徴です。