Saburo

Saburo是中本酒造店釀造的純米酒，是源自酒窖的主屋「作寶樓（Sahoro）」的銘柄。作寶樓因奈良時代的皇族宰相、左大臣長屋王的府邸建造的建築物名字而得名，與奈良的歷史有著很深的聯繫。
中本酒造店以從長屋王府邸遺址出土的木簡為基礎復原了「神龜之黃金酒 長屋王」等，也致力於歷史性的釀酒，Saburo也是繼承了該傳統的銘柄。作為純米酒在奈良之地精心釀造，特徵是讓人感到歷史浪漫的味道。