Hakurakusei

Hakurakusei é a marca principal da Niizawa Sake Brewery, criada em 2001 com o conceito de "Saquê definitivo para refeições".
O teor de açúcar é suprimido para menos da metade do saquê geral, e é projetado para priorizar a nitidez e a compatibilidade com as refeições em vez do impacto.
Como realça o sabor dos ingredientes do prato e refresca a boca, apresenta uma sensação agradável na boca que faz você beber copo após copo antes que perceba. Também ganhou profunda confiança dos melhores chefs, tanto nacional quanto internacionalmente.