伯楽星

「伯樂星」是以「極致的食中酒」為理念，於2001年誕生的新澤釀造店的代表品牌。
糖度控制在普通酒的一半以下，相比衝擊力，最優先設計的是利落的口感和與餐食的相性。
因為它能襯托料理食材的味道，並使口腔清爽，其特徵是讓人不知不覺就連喝數杯的舒適口感。也獲得了國內外頂級廚師的深厚信賴。