Goshoizumi
O "Goshoizumi" é a orgulhosa e única marca da Takeuchi Shuzoten, batizada com o nome da aldeia de Gosho, onde a produtora foi fundada. Esta marca é o resultado de um processo de produção luxuoso e meticuloso que apenas a m...
O "Goshoizumi" é a orgulhosa e única marca da Takeuchi Shuzoten, batizada com o nome da aldeia de Gosho, onde a produtora foi fundada. Esta marca é o resultado de um processo de produção luxuoso e meticuloso que apenas a mais pequena produtora de Kanazawa poderia alcançar. Polindo meticulosamente o arroz de saquê premium até uma média de 55% e fermentando-o lentamente a baixas temperaturas, o sabor resultante é uma harmonia magistral de umami rico e denso e uma textura suave e limpa.
O seu "Genshu" (saquê não diluído) é particularmente notável pela sua sensação leve na boca que disfarça o seu elevado teor alcoólico; à medida que se bebe, o seu caráter seco e sólido torna-se mais proeminente. Conhecido entre os entusiastas como o "saquê fantasma" de Kanazawa, é um verdadeiro saquê local altamente avaliado por conhecedores.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Takeuchi Shuzoten
武内酒造店
|
|---|---|
| Endereço | 石川県 金沢市 御所町イ22 |
| Telefone | 076-252-5476 |
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