Goshoizumi
ごしょいずみ“御所泉（Goshoizumi）”是以创业时的地名“御所村”命名的，是武内酒造店引以为傲的唯一品牌。正因为是金沢最小的酒厂，才能实现这种不惜工费、极尽奢华的酿造方式。酒厂将酒造好适米平均精磨至55%，在低温下缓慢酿制。其风味表现为浓郁稠密的鲜味与干脆爽口的触感的极致平衡。
特别是“源酒”，虽然酒精度数较高，但口感轻盈得令人难以察觉；随着饮用的深入，其挺拔的干辣个性愈发凸显，是一款非常有张力的酒。作为金沢只有少数行家才知道的“幻之酒”，它在爱...
“御所泉（Goshoizumi）”是以创业时的地名“御所村”命名的，是武内酒造店引以为傲的唯一品牌。正因为是金沢最小的酒厂，才能实现这种不惜工费、极尽奢华的酿造方式。酒厂将酒造好适米平均精磨至55%，在低温下缓慢酿制。其风味表现为浓郁稠密的鲜味与干脆爽口的触感的极致平衡。
特别是“源酒”，虽然酒精度数较高，但口感轻盈得令人难以察觉；随着饮用的深入，其挺拔的干辣个性愈发凸显，是一款非常有张力的酒。作为金沢只有少数行家才知道的“幻之酒”，它在爱好者之间获得了极高的评价，是名副其实的当地名品。