Azumarikishi
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"Azumarikishi" é a marca carro-chefe que simboliza a história e a tradição da Shimazaki Shuzo. Desde a sua fundação em 1849, tem sido muito apreciada pelos habitantes de Nasukarasuyama.
O nome deriva do profundo amor do se...
"Azumarikishi" é a marca carro-chefe que simboliza a história e a tradição da Shimazaki Shuzo. Desde a sua fundação em 1849, tem sido muito apreciada pelos habitantes de Nasukarasuyama.
O nome deriva do profundo amor do segundo proprietário Kumakichi pelo sumo: "Azuma" representa a região de Kanto (o Leste) e "Rikishi" o espírito de proteger a tradição com força. Apresentado ao mundo após o seu inconfundível "Envelhecimento em Gruta", o Azumarikishi conta com uma perfeição excecional, harmonizando a água límpida do monte Nasu com o umami aveludado nascido da maturação.
Caracteriza-se por um gosto digno e um final rico que evoca o território de Nasukarasuyama. É um dos saquês mais célebres de Tochigi, síntese memorável entre tradição artesanal e envelhecimento em gruta.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Shimazaki Shuzo
島崎酒造
|
|---|---|
| Endereço | 栃木県 那須烏山市 中央1-11-18 |
| Telefone | 0287-83-1221 |
| Site | http://www.azumarikishi.co.jp |
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Prêmios
| Ano | Concurso | Classificação |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |