Kiwamihijiri

Kiwamihijiri é a marca principal da Miyashita Shuzo, combinando "maestria" e "sacralidade" para visar a mais alta qualidade de saquê.
O nome encarna uma forte ambição de refinar as técnicas de produção e a espiritualidade até ao limite, visando um saquê que atinja um reino sagrado.
Produzido com arroz "Omachi" de Okayama e água subterrânea do rio Asahi, apresenta um sabor rico e encorpado.
Graças às técnicas Bitchu Toji, pode-se desfrutar do umami carnudo único do arroz Omachi e de um final profundo, tornando-o muito aclamado para acompanhar a culinária de Okayama e pratos ricos.