極聖

“极圣（Kiwamihijiri）”是宫下酒造的主力品牌，结合了“极致”与“神圣”之意，旨在打造最高品质的日本酒。
品牌名称蕴含着将酿酒技术与精神提升至极限、致力于酿造达到神圣境界之酒的宏大志向。
该酒使用冈山县产的“雄町米”和旭川水系的地下水酿造，特点是口感芳醇浓郁。
得益于备中杜氏的传统技艺，可以品尝到雄町米特有的饱满鲜味与深长余韵，被高度评价为与冈山乡土料理及浓味菜肴相性极佳的品牌。