Kiwamihijiri

Kiwamihijiri es la marca insignia de Miyashita Shuzo, combinando "maestría" y "sacralidad" para buscar la más alta calidad de sake.
El nombre encarna una fuerte ambición de refinar las técnicas de elaboración y la espiritualidad hasta el límite, apuntando a un sake que alcance un reino sagrado.
Elaborado con arroz "Omachi" de Okayama y agua subterránea del río Asahi, presenta un sabor rico y con cuerpo.
Gracias a las técnicas de Bitchu Toji, se puede disfrutar del umami carnoso único del arroz Omachi y un final profundo, lo que lo hace muy aclamado para maridar con la cocina de Okayama y platos ricos.