Akashi-Tai

"Akashi-Tai" é a marca representativa da Akashi Sake Brewery, e ostenta o nome de pargo, uma especialidade de Akashi, no nome da marca.
É uma marca tradicional que tem sido produzida por volta de 1960, e contém a ambição de se tornar o "Rei do Saquê" como o pargo que é o "Rei dos Peixes".
Pule generosamente o Yamada Nishiki de mais alta qualidade do distrito especial A da cidade de Ono (38% para Daiginjo, 60% para saquê Junmai), realizando qualidade de classe mundial.
É altamente aclamado internacionalmente, com "Akashi-Tai Junmai Daiginjo Genshu" ganhando Medalhas de Ouro no Kura Master, Concurso Mundial de Vinhos Feminalise e Avaliação Nacional de Saquê dos EUA, e "Akashi-Tai Tokubetsu Junmai Sake" ganhando o Prémio de Platina no Kura Master.
Como uma marca internacional que exporta 95% da sua produção para o estrangeiro e é amada em cerca de 25 países, é uma força motriz na expansão global do saquê.