Yukihimuro Ichiyashizuku

Yukihimuro Ichiyashizuku é um saquê Daiginjo produzido através do método único "Yukihimuro (domo de gelo)" da Takasago Shuzo.
Dentro de um domo abaixo de zero, é elaborado através da luxuosa técnica "Fukuro-shiburi", onde apenas as gotas que caem naturalmente são recolhidas para evitar a oxidação e selar os aromas florais.
Esta obra-prima funde o conhecimento da Takasago com a natureza das montanhas Daisetsuzan, apresentando aromas frutados concentrados e um umami refinado e transparente.