雪氷室 一夜雫

「雪冰室 一夜雫」（Yukihimuro Ichiyashizuku）是採用高砂酒造獨特的「雪冰室（冰封圓頂）」工藝釀造的大吟釀酒。
在零度以下的圓頂房內，透過僅收集自然滴落的液滴的奢侈「袋榨（吊瓶萃取）」法，防止氧化並封存華麗的香氣。
它凝聚了果香與清澈高雅的鮮味，是高砂酒造的技藝與大雪山自然力量完美融合的頂級之作。