Kimagure

Kimagure é um saquê Ginjo da Takasago Shuzo produzido com arroz "Kirara 397" de Hokkaido polido a 50%.
Tirando partido das águas subterrâneas do monte Daisetsu e do frio intenso de Asahikawa, é produzido através de fermentação a baixa temperatura de longa duração para um acabamento limpo e livre de impurezas.
Um saquê seco ligeiramente leve, caracteriza-se por um carácter leve e casual como o seu nome (que significa "caprichoso") sugere.