Yukihimuro Ichiyashizuku

Yukihimuro Ichiyashizuku là loại rượu Daiginjo được sản xuất bằng phương pháp 'Yukihimuro (vòm băng)' độc đáo của Takasago Shuzo.
Bên trong một mái vòm dưới 0 độ, rượu được chế tác bằng kỹ thuật 'Fukuro-shiburi' sang trọng, nơi chỉ thu thập những giọt nhỏ tự nhiên để ngăn chặn quá trình oxy hóa và khóa chặt hương thơm hoa cỏ.
Tuyệt tác này là sự kết hợp giữa kỹ năng của Takasago và thiên nhiên của dãy núi Daisetsuzan, đặc trưng bởi hương thơm trái cây cô đọng và vị umami tinh xảo, trong trẻo.