Sonnoh

"Sonnoh" é a marca principal que herda o espírito da Yamazaki Goshi Gaisha desde a sua fundação.
O nome foi inspirado na inscrição "Sonnoh Hobutsu" (Reverencie o Imperador, Adore Buda) no antigo templo próximo Yusho-ji. Feito com arroz 100% cultivado em Aichi e produzido com as técnicas tradicionais dos mestres Nanbu Toji, este saquê apresenta uma secura nítida e um umami profundo do envelhecimento em baixa temperatura. Combinando a força e a dignidade nascidas do clima de Mikawa, ele demonstra seu verdadeiro valor em uma ampla gama de temperaturas, do gelado ao quente.