Sonnoh

'손노(Sonnoh)'는 야마자키 합자회사의 창업 당시부터의 정신을 계승하는 대표 브랜드입니다.
인근의 오래된 사찰인 유쇼지(遊勝寺)에 걸린 '존황봉불(尊皇奉佛)' 편액에 감명을 받아 그 이름을 따왔습니다. 아이치현산 쌀을 100% 사용하고 전통적인 난부 토지(南部杜氏)의 기술로 빚어낸 이 술은 깔끔한 드라이함과 저온 숙성에 의한 깊은 감칠맛이 특징입니다. 미카와의 풍토가 낳은 힘과 품격을 겸비하여, 냉술부터 온술까지 폭넓은 온도 대에서 그 진가를 발휘합니다.