Sonnoh

「尊皇（Sonnoh）」是承載了山崎合資会社自創業以來品牌精神的拳頭產品。
酒廠主感銘於附近古刹遊勝寺所懸掛的「尊皇奉佛」匾額，遂以此命名。該酒使用 100% 愛知縣產大米，憑藉傳統的南部杜氏技藝釀製而成，其特色在於清爽極致的辛口口感以及低溫熟成帶來的深邃鮮味。它兼具三河風土培育出的勁道與格調，無論是冷飲還是溫酒，在各種溫度下都能展現出其真正的價值。