Noto Kameizumi

"Noto Kameizumi" é um saquê local raro que ostenta o nome da "Kame" (tartaruga), simbolizando um desejo de longevidade. Estimado em Monzen-machi, a sua característica mais marcante é o seu perfil de degustação suave e límpido, proporcionado pela água pura de uma das 100 fontes mais famosas do Japão. Sendo um "saquê fantasma" com quase todas as remessas consumidas dentro da vila, cada copo transmite o calor de uma comunidade que cresceu ao lado do grande templo Sojiji.