能登亀泉

“能登龟泉 (Noto Kameizumi)” 是一部冠以象征长寿的“龟”之名的稀有在地酒，在门前町备受珍视并代代相传。酿造使用被列入“日本名水百选”的清冽泉水，口感温润且清澈。这是一款几乎所有出货都在当地消费的“幻之酒”，让人能感受到与曹洞宗大本山·总持寺共同走过的地区温情。