Kagatobi

Kagatobi foi batizada a partir da corporação de bombeiros nascidos em Kanazawa na antiga Edo, renomados pela sua bravura e chamados de "Kagatobi". O saquê apresenta um final incisivo combinado com um umami encorpado, evocando o espírito digno e corajoso desses bombeiros. Como marca que simboliza a filosofia "Junmai-first" da Fukumitsuya, alcança o auge do saquê seco sofisticado através de ingredientes de qualidade e técnicas de produção excecionais.