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“加贺鸢 (Kagatobi)” 的得名源于江户时代诞生于金泽的消防队，他们因英勇无畏而被誉为“加贺鸢”。其特征是锐利的清爽口感与丰富的鲜味并存，这种凛然的口味让人联想到消防员们的威武英姿。作为象征福光屋“纯米主义”的品牌，通过优质原料与卓越酿造技术的结合，达到了洗练辛口酒的巅峰。
获奖经历 (3项)
Kura Master
(3)
2025年
金奖
2023年
金奖
2022年
金奖
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