Ayakiku

'Ayakiku' é uma marca tradicional que representa a Ayakiku Shuzo, fundada em 1790 (Kansei 2).
Praticando a produção de saquê que maximiza as bênçãos da área local, usando a água subterrânea do Rio Ayagawa fluindo das Montanhas Asan e o arroz da província de Kagawa 'Oseto'. É caracterizado por um aroma suave e uma nitidez refrescante.
Desenvolvendo produtos usando fermento de azeitona Sanuki, é um dos saquês locais que representam a província de Kagawa, continuando desafios inovadores enquanto protege a tradição.