Ayakiku
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„Ayakiku“ ist eine traditionelle Marke, die Ayakiku Shuzo vertritt, gegründet 1790 (Kansei 2).
Sie praktizieren Sake-Brauen, das die Segnungen der Region maximiert, indem sie das Grundwasser des Ayagawa-Flusses, der aus de...
„Ayakiku“ ist eine traditionelle Marke, die Ayakiku Shuzo vertritt, gegründet 1790 (Kansei 2).
Sie praktizieren Sake-Brauen, das die Segnungen der Region maximiert, indem sie das Grundwasser des Ayagawa-Flusses, der aus den Asan-Bergen fließt, und den Reis „Oseto“ der Präfektur Kagawa verwenden. Es zeichnet sich durch ein mildes Aroma und eine erfrischende Schärfe aus.
Mit der Entwicklung von Produkten unter Verwendung von Sanuki-Olivenhefe ist es einer der lokalen Sakes, die die Präfektur Kagawa repräsentieren und innovative Herausforderungen fortsetzen, während sie die Tradition schützen.
Brauerei-Informationen
| Name |
Ayakiku Shuzo
綾菊酒造
|
|---|---|
| Adresse | 香川県 綾歌郡 綾川町山田下3393-1 |
| Telefon | 087-878-2222 |
| Webseite | https://www.ayakiku.com |
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Auszeichnungen
| Jahr | Wettbewerb | Rang |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |