Zao
Zao é a marca principal da Zao Shuzo, um saquê produzido com as bênçãos da água da nascente da cordilheira Zao.
Como a única fábrica na cidade de Shiroishi, eles bombeiam água subterrânea mole da cordilheira Zao de 50 metr...
Zao é a marca principal da Zao Shuzo, um saquê produzido com as bênçãos da água da nascente da cordilheira Zao.
Como a única fábrica na cidade de Shiroishi, eles bombeiam água subterrânea mole da cordilheira Zao de 50 metros no subsolo dentro das instalações da fábrica e usam arroz para saquê, como "Miyama Nishiki" e "Kura no Hana", cultivado por agricultores contratados na cidade de Shiroishi e na cidade de Kakuda.
Recebeu grandes elogios, como ganhar o Prêmio de Ouro na Avaliação Nacional de Novo Saquê, e jovens cervejeiros com média de cerca de 30 anos, liderados pelo Toji e Vice-Toji, estão desafiando a produção de saquê para uma nova era enquanto protegem as tradições.
É uma marca que representa Shiroishi que expressa totalmente as bênçãos naturais da cordilheira Zao.
Informações da Cervejaria
| Nome |
Zao Shuzo
蔵王酒造
|
|---|---|
| Endereço | 宮城県 白石市 東小路120-1 |
| Telefone | 0224-25-3355 |
| Site | http://www.zaoshuzo.com |
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Prêmios
| Ano | Concurso | Classificação |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |