Zao
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“藏王”是藏王酒造的主力品牌,是受藏王连峰涌水恩惠酿造的日本酒。
作为白石市唯一的酒藏,从藏内地下50米处抽取藏王连峰的软水地下水,使用白石市和角田市签约农户种植的“美山锦”、“藏之华”等酒米。
在全国新酒鉴评会上获得金奖等,获得了很高的评价,以杜氏和副杜氏为中心,平均年龄30岁左右的年轻藏人在守护传统的同时挑战新时代的酿酒。
是充分表现了藏王连峰自然恩惠的、代表白石的品牌。
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获奖经历
| 年份 | 比赛 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |