Uchida

« Uchida » est l'une des gammes de marques de Morinokura, exprimant le lien profond entre les rizières et le brassage du saké.
« Uchi » signifie « intérieur » ou « maison/famille », et « da » représente la riziculture, poursuivant la manière idéale du saké local : brasser du saké avec du riz cultivé dans leurs propres rizières. Elle présente une saveur qui exprime honnêtement l'umami du riz, vous faisant ressentir l'origine du saké né de la rizière.
Chérissant la relation étroite entre les rizières locales et le brassage du saké, c'est une qualité de saké qui utilise le goût original du riz. Elle est populaire en tant que marque où vous pouvez ressentir le riche environnement naturel de la plaine de Chikugo et les bénédictions de la riziculture.