Uchida

うち田は杜の蔵のブランドラインナップの一つで、田んぼと酒造りの深い関わりを表現した銘柄です。
「うち」は「内」や「家」を意味し、「田」は稲作を表すことから、自分たちの田んぼで育てた米で酒を醸すという、本来の地酒の在り方を追求しています。米の旨味を素直に表現した味わいが特徴で、田んぼから生まれる酒の原点を感じさせます。
地元の田んぼと酒造りの密接な関係を大切にし、米本来の味わいを活かした酒質です。筑後平野の豊かな自然環境と米作りの恵みを感じられる銘柄として親しまれています。