Chiyo-tsuru

O Chiyo-tsuru (O Grou de Mil Anos) é a marca emblemática da Nakamura Shuzo, simbolizando elegancia e longevidade. Com o nome inspirado na lenda dos grous que visitavam o Rio Akigawa, a marca encarna o desejo de prosperidade por 'mil gerações'. A sua característica distintiva provém da água subterrânea pura extraída de 170 metros de profundidade, filtrada naturalmente ao longo de séculos pelos estratos de Chichibu. Esta água macia de alta qualidade resulta num saquê com uma textura excecionalmente fina e leve, mantendo-se simultaneamente rico no umami natural do arroz. Produzido artesanalmente com cuidado meticuloso e maturação a frio, o Chiyo-tsuru oferece uma experiência sofisticada que reflete a frescura límpida do Vale de Akigawa.