Suzunoi Shuzoten
| Name | Suzunoi Shuzoten |
|---|---|
| Japanischer Name | 寿々乃井酒造店 |
| Hiragana | すずのいしゅぞうてん |
| Adresse | 福島県 岩瀬郡 天栄村牧之内矢中1 |
| Telefon | 0248-82-2021 |
| Fax | 0248-82-2071 |
Suzunoi Shuzoten wurde 1811 gegründet und ist ein renommiertes Haus in Ten'ei mit einer über 200-jährigen Geschichte.
In der Nähe der alten Shirakawa-Kaido-Straße gelegen, die in der Edo-Zeit als Poststation florierte, nut...
Suzunoi Shuzoten wurde 1811 gegründet und ist ein renommiertes Haus in Ten'ei mit einer über 200-jährigen Geschichte.
In der Nähe der alten Shirakawa-Kaido-Straße gelegen, die in der Edo-Zeit als Poststation florierte, nutzt der Betrieb reines Quellwasser aus den Hügeln hinter der Brauerei, um die reiche Natur des Dorfes im Sake widerzuspiegeln.
Unter Braumeister Isao Nagayama, der seinen eigenen „Kame-no-o“-Reis anbaut, wird ein präzises Brauverfahren verfolgt, das die Lebenskraft des Reises hervorhebt. Die Hauptmarke „Jugetsu“ wird sogar in Weinmagazinen hoch gelobt und steht für eine Verbindung von Tradition und moderner Raffinesse.