Fukui Shuzojo
| Nome | Fukui Shuzojo |
|---|---|
| Nome giapponese | 福井酒造場 |
| Hiragana | ふくいしゅぞうじょう |
| Indirizzo | 三重県 伊賀市 比自岐595 |
| Telefono | 0595-37-0026 |
| Fax | 0595-36-2201 |
Fondata nel 1907 (Meiji 40). Una piccola distilleria di sake a conduzione familiare situata nella città di Iga, nota anche come luogo di nascita dei ninja.
Sfruttando il clima con estreme differenze di temperatura nel baci...
Fondata nel 1907 (Meiji 40). Una piccola distilleria di sake a conduzione familiare situata nella città di Iga, nota anche come luogo di nascita dei ninja.
Sfruttando il clima con estreme differenze di temperatura nel bacino circondato da montagne su tutti i lati, sono particolari sulla produzione di sake fatta a mano alla vecchia maniera.
Il marchio di punta "Fuku no Koe" (Voce della Fortuna) è stato a lungo amato dalla gente del posto come un sake che aggiunge colore alle occasioni festive.
Sono particolari sul riso Iga e sull'acqua locale, apprezzando il gusto della regione.