Fukui Shuzojo
| Nombre | Fukui Shuzojo |
|---|---|
| Nombre japonés | 福井酒造場 |
| Hiragana | ふくいしゅぞうじょう |
| Dirección | 三重県 伊賀市 比自岐595 |
| Teléfono | 0595-37-0026 |
| Fax | 0595-36-2201 |
Fundada en 1907 (Meiji 40). Una pequeña bodega de sake familiar ubicada en la ciudad de Iga, también conocida como el lugar de nacimiento de los ninjas.
Aprovechando el clima con diferencias extremas de temperatura en la c...
Fundada en 1907 (Meiji 40). Una pequeña bodega de sake familiar ubicada en la ciudad de Iga, también conocida como el lugar de nacimiento de los ninjas.
Aprovechando el clima con diferencias extremas de temperatura en la cuenca rodeada de montañas por todos lados, son particulares sobre la elaboración de sake artesanal a la antigua usanza.
La marca insignia «Fuku no Koe» (Voz de la Fortuna) ha sido amada durante mucho tiempo por los lugareños como un sake que añade color a las ocasiones festivas.
Son particulares sobre el arroz Iga y el agua local, apreciando el sabor de la región.