Otokoyama

Otokoyama è una distilleria di fama mondiale ad Asahikawa, Hokkaido, che eredita lo storico nome "Otokoyama" fin dal periodo Edo.
Utilizzando l'acqua sotterranea dei monti Taisetsu e riso premium, persegue una produzione di alta qualità seguendo la filosofia "La qualità prima di tutto".
Il suo caratteristico sake secco è amato a livello globale come perfetto accompagnamento ai pasti. Il museo in loco è un fulcro per la cultura del sake giapponese.