Koizumi Shuzo
| Nome | Koizumi Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 小泉酒造 |
| Hiragana | こいずみしゅぞう |
| Indirizzo | 愛媛県 八幡浜市 広瀬2-4-10 |
| Telefono | 0894-22-0170 |
La Koizumi Shuzo è una distilleria di lunga data fondata nel 1830, situata nel centro della città di Yawatahama.
Il suo marchio di punta è “Koinose”, chiamato con l'obiettivo di essere “sake con slancio come una scalata di...
La Koizumi Shuzo è una distilleria di lunga data fondata nel 1830, situata nel centro della città di Yawatahama.
Il suo marchio di punta è “Koinose”, chiamato con l'obiettivo di essere “sake con slancio come una scalata di cascata”, condividendo la fortuna della carpa, che è anche chiamata “pesce di promozione” (pesce di successo). Sebbene sia una produzione su piccola scala, presenta un sapore caldo unico per la produzione artigianale e una bocca nitida. Vanta una popolarità profondamente radicata tra gli appassionati locali ed è anche familiare come sake per i giorni di festa.