Funaki Shuzo
| Nome | Funaki Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 舟木酒造 |
| Hiragana | ふなきしゅぞう |
| Indirizzo | 福井県 福井市 大和田町46-3-1 |
| Telefono | 0776-54-2323 |
| Fax | 0776-54-6623 |
| Web | http://www.funaki-sake.com |
“Funaki Shuzo” è una cantina di lunga data con circa 150 anni di storia nel quartiere Owada della città di Fukui. Attualmente, il proprietario di quinta generazione eredita la tradizione e si impegna nella produzione del s...
“Funaki Shuzo” è una cantina di lunga data con circa 150 anni di storia nel quartiere Owada della città di Fukui. Attualmente, il proprietario di quinta generazione eredita la tradizione e si impegna nella produzione del sake.
Caratterizzato da un gusto pulito e una consistenza morbida, perseguono la qualità come “sake da pasto” che esalta il sapore del cibo. Si abbina eccezionalmente bene ai frutti di mare freschi di Fukui, incluso il granchio, e continua ad essere amato da molte persone, accompagnando profondamente la cultura gastronomica locale di Fukui.