Funaki Shuzo
| Nombre | Funaki Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 舟木酒造 |
| Hiragana | ふなきしゅぞう |
| Dirección | 福井県 福井市 大和田町46-3-1 |
| Teléfono | 0776-54-2323 |
| Fax | 0776-54-6623 |
| Web | http://www.funaki-sake.com |
"Funaki Shuzo" es una bodega de larga trayectoria con unos 150 años de historia en el distrito de Owada, ciudad de Fukui. Actualmente, el propietario de quinta generación hereda la tradición y se esfuerza en la elaboración...
"Funaki Shuzo" es una bodega de larga trayectoria con unos 150 años de historia en el distrito de Owada, ciudad de Fukui. Actualmente, el propietario de quinta generación hereda la tradición y se esfuerza en la elaboración de sake.
Caracterizado por un paso de boca limpio y una textura suave, persiguen la calidad como "sake para comidas" que realza el sabor de los alimentos. Marida excepcionalmente bien con los mariscos frescos de Fukui, incluido el cangrejo, y sigue siendo amado por muchas personas, acompañando profundamente la cultura gastronómica local de Fukui.