舟木酒造

“舟木酒造（Funaki Shuzo）”是位于福井市大和田地区、拥有约150年历史的老字号酒厂。目前由第5代当家继承传统，致力于酿酒事业。
其清酒以清爽顺滑的口感为特征，追求能够衬托料理美味的“佐餐酒”品质。特别是与以螃蟹为首的福井新鲜海鲜搭配更是绝妙，深深扎根于当地福井的食文化，长久以来深受众人的喜爱。