Kosaka Shuzojo
| Nome | Kosaka Shuzojo |
|---|---|
| Nome giapponese | 小坂酒造場 |
| Hiragana | こさかしゅぞうじょう |
| Indirizzo | 岐阜県 美濃市 相生町2267 |
| Telefono | 0575-33-0682 |
| Fax | 0575-35-1365 |
Kosaka Shuzojo è una distilleria di lunga data fondata nel 1772 e il suo edificio è designato come Importante Bene Culturale del Giappone. La produzione avviene in un edificio dotato di “Udatsu” (muri tagliafuoco) con curv...
Kosaka Shuzojo è una distilleria di lunga data fondata nel 1772 e il suo edificio è designato come Importante Bene Culturale del Giappone. La produzione avviene in un edificio dotato di “Udatsu” (muri tagliafuoco) con curve chiamate “Mukuri”, che rappresentano la “strada fiancheggiata da Udatsu”. Utilizza l'acqua del fiume Nagara, selezionata come una delle 100 acque squisite del Giappone. Il marchio rappresentativo “Hyakushun” incarna l'augurio che “i bevitori possano essere sani e accogliere cento primavere”, caratterizzato da un sake morbido con un aroma leggermente dolce e un gusto pulito.