Hayashi Shuzo
| Nome | Hayashi Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 林酒造 |
| Hiragana | はやししゅぞう |
| Indirizzo | 岐阜県 可児市 羽崎1418 |
| Telefono | 0574-62-0023 |
| Fax | 0574-61-2760 |
| Web | http://www.minotengu.co.jp |
Hayashi Shuzo è una distilleria fondata nel 1874 (Meiji 7) nella città di Kani, prefettura di Gifu, che si dice sia il luogo di nascita di Akechi Mitsuhide. Ha una storia di circa 350 anni da quando il primo Ihei Hayashi s...
Hayashi Shuzo è una distilleria fondata nel 1874 (Meiji 7) nella città di Kani, prefettura di Gifu, che si dice sia il luogo di nascita di Akechi Mitsuhide. Ha una storia di circa 350 anni da quando il primo Ihei Hayashi si stabilì in questa zona, e continua a produrre sake nelle montagne ricche di natura della città orientale di Kani. Iniziando con il marchio rappresentativo “Minotengu”, sviluppa marchi che prendono il nome dalla storia e dalle leggende locali, come “Akechi Mitsuhide” e “Tomikoshi”. Mentre protegge la tradizione, lavora attivamente su prodotti stagionali e continua a produrre sake amato dalla gente del posto.