Hayashi Shuzo
| Nome | Hayashi Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 林酒造 |
| Hiragana | はやししゅぞう |
| Endereço | 岐阜県 可児市 羽崎1418 |
| Telefone | 0574-62-0023 |
| Fax | 0574-61-2760 |
| Web | http://www.minotengu.co.jp |
A Hayashi Shuzo é uma vinícola fundada em 1874 (Meiji 7) na cidade de Kani, Prefeitura de Gifu, que se diz ser o local de nascimento de Akechi Mitsuhide. Tem uma história de cerca de 350 anos desde que o primeiro Ihei Haya...
A Hayashi Shuzo é uma vinícola fundada em 1874 (Meiji 7) na cidade de Kani, Prefeitura de Gifu, que se diz ser o local de nascimento de Akechi Mitsuhide. Tem uma história de cerca de 350 anos desde que o primeiro Ihei Hayashi se estabeleceu nesta área, e continua a produzir saquê nas montanhas ricas em natureza do leste da cidade de Kani. Começando com a marca representativa "Minotengu", desenvolve marcas nomeadas após a história e lendas locais, como "Akechi Mitsuhide" e "Tomikoshi". Enquanto protege a tradição, trabalha ativamente em produtos sazonais e continua a produzir saquê amado pelas pessoas locais.