Shigeta Shuzo

Shigeta Shuzo era una distilleria di sake che esisteva una volta nella città di Koka, prefettura di Shiga, conosciuta come la casa dei ninja.
Operavano la produzione di sake in una terra benedetta dall'acqua limpida che sgorga dai monti Suzuka e dal ricco clima di Koka, un'area di produzione di riso Omi.
Sebbene attualmente fuori attività, la sua storia ha avuto un ruolo nella produzione di sake a Koka e rimane nella memoria della regione.
In questa terra benedetta da riso e acqua di alta qualità, il sake un tempo prodotto era amato dalla gente del posto.