Maruichi Shuzo
| Nome | Maruichi Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 丸一酒造 |
| Hiragana | まるいちしゅぞう |
| Indirizzo | 愛知県 知多郡 阿久比町植大字西廻間11 |
| Telefono | 0569-48-0003 |
| Fax | 0569-48-5010 |
| Web | http://www.sake01.co.jp |
Fondata nel 1917, la Maruichi Shuzo ha sede ad Agui-cho, nel distretto di Chita, prefettura di Aichi, una regione nota come produttrice di riso di alta qualità e come "Villaggio delle lucciole".
Utilizzando l'acqua pura de...
Fondata nel 1917, la Maruichi Shuzo ha sede ad Agui-cho, nel distretto di Chita, prefettura di Aichi, una regione nota come produttrice di riso di alta qualità e come "Villaggio delle lucciole".
Utilizzando l'acqua pura del sottosuolo del fiume Agui e il riso locale, mantengono una produzione manuale curata dal Toji (mastro birraio) e dal personale in tutti i processi.
La loro eccezionale qualità è dimostrata dal brillante risultato di 8 medaglie d'oro consecutive agli Annual Japan Sake Awards.
Perseguendo un "vero sapore" ricco ma pulito, preservato dalla loro cantina tradizionale, continuano la produzione profondamente radicata nella comunità locale.