Maruichi Shuzo
| Nom | Maruichi Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 丸一酒造 |
| Hiragana | まるいちしゅぞう |
| Adresse | 愛知県 知多郡 阿久比町植大字西廻間11 |
| Téléphone | 0569-48-0003 |
| Fax | 0569-48-5010 |
| Web | http://www.sake01.co.jp |
Fondée en 1917, Maruichi Shuzo est établie à Agui-cho, dans le district de Chita (préfecture d'Aichi), une région réputée pour son riz de qualité et connue comme le « village des lucioles ».
Utilisant l'eau de source pure ...
Fondée en 1917, Maruichi Shuzo est établie à Agui-cho, dans le district de Chita (préfecture d'Aichi), une région réputée pour son riz de qualité et connue comme le « village des lucioles ».
Utilisant l'eau de source pure de la rivière Agui et le riz local, la brasserie maintient un travail artisanal délicat, réalisé par le Toji (maître brasseur) et son équipe à chaque étape.
Cette haute qualité est attestée par un palmarès exceptionnel de huit médailles d'or consécutives au Concours National des Nouveaux Sakés.
En quête d'une « saveur authentique », à la fois riche et fluide, la maison perpétue un brassage profondément ancré dans son terroir.