Wagura Shuzo è stata creata attraverso la fusione della famiglia Hara, che produceva sake a Sadamoto, città di Kimitsu, dal periodo Edo, e Ikeda Shuzo. Attualmente, le funzioni sono divise tra due distillerie, la distilleria Sadamoto e la distilleria Takeoka, stabilendo un sistema in cui i dipendenti sono coinvolti nella produzione di sake durante tutto l'anno. La distilleria Sadamoto produce principalmente shochu e liquori, e la degustazione e l'acquisto sono disponibili presso il negozio di vendita diretta adiacente “Shusaikan”. Basandosi sulla convinzione di “essere fedeli alle basi e non risparmiare sforzi”, continua a produrre sake radicato nel clima di Chiba.