Akaiwa Shuzo
赤磐酒造
あかいわしゅぞう
| Nome | Akaiwa Shuzo |
|---|---|
| Nome giapponese | 赤磐酒造 |
| Hiragana | あかいわしゅぞう |
| Indirizzo | 岡山県 赤磐市 河本1113 |
| Telefono | 086-955-0130 |
| Fax | 086-955-0762 |
| Web | http://www.akaiwa.co.jp |
Akaiwa Shuzo è una cantina situata nel quartiere Komoto della città di Akaiwa, che sfrutta il ricco ambiente naturale della regione di Akaiwa, nota per il riso Omachi, e l'acqua sotterranea del sistema fluviale Yoshii.
Uti...
Akaiwa Shuzo è una cantina situata nel quartiere Komoto della città di Akaiwa, che sfrutta il ricco ambiente naturale della regione di Akaiwa, nota per il riso Omachi, e l'acqua sotterranea del sistema fluviale Yoshii.
Utilizzando riso di Okayama e ereditando le tecniche tradizionali Bitchu Toji, produce sake radicato nella comunità.
Il marchio di punta "Momo no Sato" è amato localmente, chiamato così per la fama della città di Akaiwa come zona di produzione di pesche.
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