赤磐酒造

赤磐酒造位于冈山县赤磐市河本地区，利用以“雄町米”产地而闻名的赤磐地区丰富的自然环境和吉井川水系的地下水进行酿酒。
酒厂选用冈山县产的酿酒好米，继承备中杜氏的传统技艺，致力于酿造扎根当地的日本酒。
代表品牌“桃之里（Momo no Sato）”因赤磐市是桃子产地而得名，在当地深受喜爱。